寒くなると、
無性に食べたくなる「おでん」🍢
和食だし、ヘルシーなイメージがありますよね。
もちろん、
食べる物によっては超ヘルシーです!
逆に、
食べる物によって”太りやすい料理”
にもなるんです😨
「おでんは太るの?」
「ダイエット中は避けた方が良い?」
そんな疑問に対して、
- 太りやすいおでんの特徴
- 脂質、糖質を抑える方法
- 食べ過ぎた時の調整方法
をご紹介していきます🐣✨
おでんを上手に楽しみたい方は、
ぜひ参考にしてみて下さい😊
おでんは太る?結論:中身や食べ合わせによっては太りやすい
おでんは和食です。
なので、低脂質と思いがちですが…
中身(具材)や食べ合わせによっては
高脂質・高糖質にもなります😨
高脂質・高糖質は
体重が増える要因の1つでしたね😥
(👇詳しくはこちらの記事👇)

どんな中身が太る?―”揚げている練り物”が多いおでん―
どんな中身のおでんが太りやすいのか?
それは、”揚げている練り物が多く入っているおでん”です。
ちくわやはんぺんなどの”揚げていない練り物”は低脂質ですが、
平天や厚揚げ、ごぼう天などは
”揚げている練り物”、
脂質が多い練り物になります。
| 脂質カテゴリ | 具材名 | 主な加工法 | 脂質量の特徴(100gあたり目安) |
| 低脂質 (最もヘルシー) | はんぺん | 蒸す | 0.2g 〜 1.0g |
| ちくわ | 焼く | 0.4g 〜 2.0g | |
| 中〜高脂質 (揚げているもの) | さつま揚げ / 平天 | 揚げる | 3g 〜 7g |
| ごぼう天 / いか巻きなど | 揚げる | 3g 〜 7g | |
| 高脂質 (大豆製品の揚げ物) | がんもどき (ひろうす) | 揚げる | 8g 〜 12g |
| 厚揚げ (生揚げ) | 揚げる | 8g 〜 11g |
”練り物”の糖質とご飯の組み合わせで高糖質にもなる
練り物には、糖質も含まれています。
1つ1つの数字は小さく見えても、
おでんは複数食べますし、
ご飯などの糖質と合わせると、
多くなってしまいがちです。
| 具材名 | 主な糖質が含まれる原料 | 糖質量(100gあたり目安) | 脂質量の分類(再掲) |
| はんぺん | 魚のすり身、山芋、卵白など | 10g 〜 15g | 低脂質 |
| ちくわ | 魚のすり身、つなぎ | 5g 〜 8g | 低脂質 |
| さつま揚げ / 平天 | 魚のすり身、つなぎ | 8g 〜 12g | 中〜高脂質 |
| ごぼう天 / いか巻きなど | 魚のすり身、つなぎ | 8g 〜 12g | 中〜高脂質 |
| がんもどき (ひろうす) | 大豆、野菜 | 0.5g 〜 1.5g | 高脂質 |
| 厚揚げ (生揚げ) | 大豆 | 0.1g 〜 0.5g | 高脂質 |
| 餅巾着 | 餅(もち米) | 25g 〜 35g (1個あたり) | 高脂質 |
太りにくいおでんとは?―脂質の少ない具材が入ってるおでん!?―
太りにくいヘルシーなおでんは、
”脂質の少ない具材が多く入っているおでん”です。
大根やこんにゃくなどはもちろん、
ちくわや豆腐などもいいでしょう👍
でも…

練り物の入ってないおでんなんて、おでんじゃない…

そうなの!
なので、ポイントは別のところにあるよ!
👇低脂質をおすすめする理由は
こちらの記事👇

”ひより流”太りにくいおでんの食べ方
では、
おでんを食べても太りにくくするための、
”ひより流”調整方法をご紹介します🐣✨
具材の選び方:練り物の脂質をしっかり比較しよう
同じ平天でもごぼう天でも、
ちくわでも、なんでも、
商品によって栄養値は異なります!!
”ものすごいこだわり”がない限りは、
同じ商品でも、
できるだけ脂質が少ない方にしてみましょう👍
注意点:栄養値の表記の違いに注意!
別の商品と比較する時に注意しないといけないことは、
”どのくらいの量での数値なのか”
ということ。
例えば、
〇100gあたり
〇1包装(標準120g)あたり
〇1個(27g)あたり
では、全然見方が変わりますよね!
ここね、わかってても、
私もたまに間違えるので、
皆さんも気を付けて下さいね!笑
食べ方:たくさん食べる場合は、低脂質・低糖質な具材を積極的に食べる

おでんが大好きで、
ついつい食べ過ぎちゃうの💦
そんな場合は、
大根やこんにゃくなど、
低脂質・低糖質な具材は積極的に
食べましょう!
食物繊維はお腹に溜まるので、
満腹感も得られやすいです✨
おでんの具材の糖質・脂質一覧表
| 具材名 | 1個の目安重量(g) | 糖質量(g) | 脂質量(g) |
| 大根 | 100〜130 | 2.0〜3.0 | 0.0 |
| こんにゃく | 100〜130 | 0.1〜1.0 | 0.0 |
| ゆで卵 | 50〜70 | 0.2〜0.8 | 5.0〜6.0 |
| 牛すじ | 30〜60 | 0.0〜0.7 | 1.0〜3.0 |
| 厚揚げ | 50〜90 | 0.1〜1.5 | 4.0〜8.0 |
| ちくわ | 30〜50 | 4.0〜6.0 | 0.5〜1.5 |
| さつま揚げ | 30〜60 | 4.0〜8.0 | 3.0〜6.0 |
| 餅巾着 | 60〜100 | 10.0〜20.0 | 3.0〜8.0 |
おでん以外での調整①:ご飯やうどんを食べるなら、量の調整は必要
おでんを楽しむには、脂質は付き物です。
上記で、調整をしたとしても、
低脂質となる量に抑えることは多分無理…笑
なので、
高脂質・高糖質を避けるために!
おでんの具以外の糖質を控えめにしましょう👍
ご飯は50~100g(糖質:19~37g)にしよう
ご飯なら、50~100g(糖質19~37g)にするのがベスト!
おでんの具をたくさん食べるなら、
ご飯は無しにしても、
糖質はある程度摂れるので、
問題はありません👍
👇糖質の量について詳しくはこちら👇

おでん以外での調整②:おでんを楽しみたい!そんな時は翌日以降の意識を
そんなこと考えないで、おでんを楽しみたい!という方は、
翌日以降にしっかりリカバリーをしましょう👍

きっと我がは高脂質・高糖質だわ!
と思ったら、
- 翌日の食事は低脂質食を中心にする
- 15~30分以上のトレーニングや有酸素運動を取り入れる
これでOKです🐣✨
まとめ:おでんは中身によって高脂質・高糖質食になる
おでんは和食ですが、
中身(具材)と食べ合わせによっては
高脂質・高糖質になりやすい料理です。
- 練り物の脂質を比較し、抑えられるものは抑える
- 低脂質、低糖質な具材を上手に組み合わせる
- おでん以外の糖質(ご飯など)の量を調整する
- 食べ過ぎたら
翌日以降でリカバリーする
このポイントを意識するだけで、
おでんを”太りやすい食事”から変えることができます👍✨
「これならできそう!」
「ちょっと真似してみようかな?」
が見つかると嬉しいです🐣
最後まで読んで下さり、ありがとうございました~✨


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